Anzak biscuits

In a bowl mix dry ingredients:
- 2 cups rolled oats
- 1/2 cup sugar
- 1/2 cup coconut
- 1/2 cup flour

Melt together:
- 125g margarine or butter
- 2 tablespoon golden syrup

Mix 1 teaspoon of baking soda with 2 tablespoons boiling water. Add this to melted margarine then pour into dry ingredients. Mix well. Place spoonfuls on a greased tray.
Bake 180 *C (or 160 *C fan bake) for 15 minutes. Cool and store in air tight containers.

***

Kavarjuk ossze a szaraz hozzavalokat:
2 bogre zabpehely + 1/2 bogre cukor + 1/2 kokuszreszelek + 1/2 bogre feher liszt

Olvasszunk ossze 125 g margarint (vagy vajat) es 2 evokanal golden syruppal*.

Keverjunk ossze 1 kaveskanal sutoport ket evokanal forro vizzel. Adjuk a margarinos keverekhez, majd keverjuk bele a szaraz hozzavalokat. Evokanalnyi anyagbol lapitott korongokat fektessuk tisztes tavolsagra a sutopapirral belelt tepsibe.
180 fokon (vagy 160 a legkevereses sutokben) sussuk 15 percig (ne tovabb, mert nagyon kiszaradnak).
Huvos helyen taroljuk, legmentesen zarhato dobozban.

*melasz

Mira

Jol meglepodott, mikor meglatta elete elso sarga biciklijet... olyannyira, hogy tusszenteni is elfelejtett a lilaakac szagolgatas utan. Pedig ez a legkedvesebb hobbija: szagolgatni a lila viragokat, meg akkor is, ha mindegyik utan nagyot hapcizik.

Masik hobbija: hallgatni az esot. Mikozben sul a pogacsa. De azt mondja, hogy zenet is szeret hallgatni, ha nincs eso, csak suljon az a pogacsa.

A masik kedvence: fotok nezetegese. Alig varja, hogy gazdival fotokat nezegethessen, es minden tortenetbe beleuthesse lila nozijat. Aztan szeret meg gazdival tevet nezni. Legalabbis allitja. Pedig meg egyszer sem tett ilyet.

Nagyon szereti bamulni a csillagos eget. Meg csillagot is neveztek el rola, bizony am!

Viszont utal a napon lenni, megfajdul tole a nagy buksija. Azt mondja, hogy mar igy is eleg szeplos, nem akar meg jobban az lenni... Utal futni, azt mondja, nem eleg noies. Es utalja, ha a szel osszekocolja. De gazdi majd ugyis belovi a serojat, ugye? :)

Hogy mi tortent, mikor sarga biciklit lat? Csuklik. Pontosan otszor. Aztan megsimogatja a nagy, sarga gombot, ami a ruhacskaja kozepen van, es nagyot vigyorog :)

***

Mira pihe-puha szormokos fonalbol keszult, amihez itt, Uj Zelandon lehet hozzajutni. A nozija lila, a vegtagjai pedig barna uj zelandi gyapjubol keszultek. A ruhacskaja turkiz kockas pamutbol van, amire sarga gombot varrtam.
Miranak igazi maciszemei vannak, zold szinuek :) Kapott egy fuzolt mohair salat is, nehogy a huvos kozeledtevel megfazzon...

Tavasz NZ-n

Alakul a tavaszunk :) Most mar elkezdhetjuk a mintat lemerni az evszakokrol, elvegre a tavasszal ismerkedtunk elsokent, mikor egy eve erkeztunk. Hogy erzekeltessem, milyen is itt a tavasz: vonattal (tulkeppen hev) jarunk dolgozni reggel, mielott beerne a Britomart allomasra, egy alaguton keresztul megy le a fold ala, ahol maga az allomas van. Olvastam, es annyira sutott a szemembe a nap, hogy elmelkedtem, felveszem a napszemuvegem... de vegul, mivel majdnem beertunk, mar nem akartam kavarogni a taskamban. Leszalltunk, felmozgolepcsoztunk, fent pedig sotetseg fogadott es zuhogo eso... Mintha a vonat nem csak terben haladt volna, hanem idoben is csuklott volna egyet :)

Hogy mi jellemzo mostanaban erre? Eso, nap, eso+nap+szivarvany, RWC, neha meccsnezes (leginkabb, ha az AllBlacks jatszik), izgulas, hogy lesz-e folytatasa a munkaszerzodesemnek, penzgyujtes, jogsiszerzes (nem nekem...), letelepedesi engedely elokeszitese, batyokam varasa, aki jon karacsonykor...

A fenti kep ma reggel keszult - mikozben zuhogott es sutott a nap (van ott pindur szivarvany, nem olyan kover, elenk, mint amiket a munkahely csupauveg oldalan at latok nehanapjan), gyorsan kaptam le, mert mar vart a zuhany, aztan a lagytojasos reggeli :)))

***

Halaadas napi sushi :)

Merthogy eltelt am egy ev... es tavaly szeptember 12. landolt velunk az oriasmadar... 

Valami kulonleges etelt szerettem volna csinalni aznap vacsira, es vegul a reg kiprobalasra varo sushi kerul az asztalra. Sajna nem lett olyan szep, mint amit a japok az ettermekben gyartanak, de azert kaptam valami remenyt arra, hogy mit kell csinalni legkozelebb, hogy jobb legyen :)

Szoval... eltelt egy ev. Nem is akarmilyen.

Auckland, a mi varosunk

Azt nem tudom, mikor fogom/ha fogom valaha otthonomnak nevezni... de nagy rajongoja vagyok a varosnak.

Liquorice allsorts

Hogy ezt en mennyire szeretem... Otthon is lehet kapni, neha belebotlottam, es nem is hagytam ott, altalaban :)
Egyszerre medvecukor izu (ami mar onmagaban fenseges, sztem), meg meg minden mas is egyben. Nem lehet abbahagyni. Kepes lennek egy egesz zacsival felvalni :D
Hogy meg mindig nem tudod, mi ez? Itt nezz utana :)

Nathas kiwi

azt mondja, excuse me (elnezest) vagy sorry (bocsanat), ha tusszent.
A magyar hallgat, es varja, hogy mondhassa, koszonom :))

Jah, es ha leultunk enni, csak mi, magyarok mormogjuk, hogy jo etvagyat...